Todo proyecto tiene sus etapas, para un productor que se inicia en el campo de forma orgánica siempre hay muchas interrogantes e incluso dudas sobre que tan bien encausado está su proyecto agroecológico. Las orientaciones aunque escasas fueron muy asertivas en nuestro caso y de eso estamos muy agradecidos. Para ello, el primer paso es acercarse a la Red de Agroecología, para solicitar ayuda y orientación para optar a la certificación agroecológica. La cual, por tener una característica participativa que incluye a productores, consumidores y técnicos, es la base fundamental para resolver todas las interrogantes que se generan al inicio del proyecto.
Red de Agroecología
El ente creado para normar y regular los parámetros esenciales para que los productores puedan certificarse y así ser reconocidos como productores orgánicos todo debidamente articulado por las leyes como la Ley General de Medio Ambiente, entre otras.
Productor Certificado
Es aquella persona que cumple con los requisitos y es avalado por una comisión de los integrantes de la Red de Agroecología encargados de la certificación. Para obtener ese aval el productor debe ser evaluado en el predio donde trabaja respecto del Plan de Manejo Ecológico, el cual debe estar en sincronía con las actividades y procedimientos normados o establecidos para la producción de la agricultura Ecológica, bajo lo establecido en el Artículo 215 de la ley 17296 en el decreto 557/008, Mgap. Para profundizar en este tema les sugerimos revisar el enlace de la Red Agroecológica, donde seguro encontraran más información sobre la función de la Red como ente que certifica a los productores, además de otros temas de interés como el Artículo 22 de la Ley Nº 17.283.
Es importante que el consumidor tome en cuenta que esta certificación es la única garantía de que los productos que está adquiriendo son realmente orgánicos. Es por ello, que les recomendamos a los consumidores que exijan siempre contar con los datos de la certificación del productor.
