Los frutos Rojos más deseados en verano

Plantación para verano, Tomate Americano, Tomate Perita, Tomate Cherry, Tomate Cherry Pecan y Tomate Cherry amarillo. Son las variedades que estaremos ofertando a nuestro consumidores. Sabemos cuánto les gusta y lo extrañan en su dieta, estamos trabajando para que el fruto compense la espera.Tomates orgánicos https://www.instagram.com/p/CGh3mwvg1D_/?utm_source=ig_web_copy_link Plantar Colgar Enredar Desbrotar Monitorear ¿Por qué consumir tomate? Fuente alimentaria más importante de un pigmento rojo (licopeno) que tiene propiedades antioxidantes y puede ser anticancerígeno.Aporta al organismo una gran cantidad de proteínas, fibra, minerales como el potasio o el selenio, vitamina E y vitaminas B como el folato.La presencia de carotenoides provitamina A está asociada a la prevención de enfermedades oculares como…

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Jugos verdes en nuestra dieta

Alimentos que sanan En las ferias de verduras orgánicas siempre hablamos con los consumidores de la importancia de incluir los verdes en la dieta diaria. Obviamente no es un tema sencillo para todos, aun siempre estamos aprendiendo algo nuevo, como productores usamos y promovemos el consumo porque vemos los beneficios que nos brindan en el tema salud.             Así que conocemos algunos usos, pero estuvimos considerando la importancia de variar los métodos y formas de prepáralos para innovar y hacer más placentera la degustación de estos alimentos. Entre los temas más debatidos y quizás no menos presencia en nuestra cocina están los jugos verdes, como un elemento esencial para…

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Comer o Degustar

La cocina tradicional Vs Alimentos Gourmet La cocina es una tarea ancestral que ha ido evolucionando con el ser humano. Con el objetivo de diversificar y nutrir las generaciones futuras. En la actualidad muchos la ejecutan como un arte, donde la mezcla de sabores, colores y olores. Buscan impactar a todo los que tengan el gusto de deleitarse con recetas únicas. No quiere decir que una comida común o tradicional pierda importancia. Por el contrario, es la base de nuestra existencia, salud y bienestar, pero hay quienes se dedican a crear platos nuevos. Para hacer un paréntesis y darse la oportunidad de probar algo nuevo que genere placer al…

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Sentirnos en casa

Es que la Naturaleza es nuestra hogar Ser un productor orgánico es tener un sentido de pertenencia con la Naturaleza como nuestra hogar. Por que es ella donde hallamos todo lo que necesitamos para vivir. Sin animo de ser un radical en el tema, hay que pensar en las consecuencias de nuestras acciones cada vez que adaptamos el medio que nos rodea a nuestras necesidades humanas. Tomar lo que necesitamos sin destruir... Es un tema de conciencia y conocer como la interacción con el medio no necesita ser perjudicial para el entorno natural. Muchos deciden viajar para conocer lugares que son parte de la riqueza natural y belleza sin…

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Todo tiene un inicio

De lo convencional o lo orgánico Los deseos de tener estabilidad económica y crecer en un entorno donde no hubo una creciente demanda del cambio en la forma de producir, generaba un clima de confort sin tomar en cuenta los efectos negativos de los químicos usados en el control de plagas como los herbicidas y otros, que a largo plazo se reflejan en la salud. Pero la influencia y las charlas sobre el tema, aunado al ejemplar trabajo de algunos colegas y la muestra de su éxito en el notable equilibrio de la producción orgánica, me impulso hacia un nuevo inicio. No es tan simple como parece   Lógicamente los…

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